Pommersche
Küche
Heringsfilet
nach "Loddiner Hausfrauenart" in Sahnesauce mit Bratkartoffeln, frischen Salat und Joghurtdressing.
- €11.00
Bratheringe
pfannenfrisch gebraten mit sauer eingelegten Zwiebeln, Bratkartoffeln und frischem Salat mit Joghurtdressing.
- €10.20
Kräutermatjes
mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln mit frischem Salat und Joghurtdressing.
- €11.00
Bismarkheringsfilet
frisch mariniert mit Zwiebelringen und Folienkartoffel und Kräuterquark dazu Salatbeilage mit Joghurtdressing.
- €9.00
Loddiner Heringsplatte
Brathering, Matjes und Bismarkfilet, Backkartoffel mit selbstgemachtem Quark sowie einem frischen Sommersalat.- €12.50
Ostseescholle
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Salat der Saison mit Joghurtdressing.
- €16.00
Wildlachs
an Salat der Saison mit Walnussdressing, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark.
- €17.00
Ostseezander
mit Zitronenkräuterbutter, Bratkartoffeln, Salat der Saison und Joghurtdressing.
- €17.00
Barschfilet
mit Loddiner Fischkartoffeln, Dijon-Senfsauce, dazu gemischter Salat mit Joghurtdressing.
- €15.50
Dorschfilet
mit Loddiner Fischkartoffeln, einer Dijon-Senf-Sauce, dazu Salat der Saison.
- €16.00
Fischplatte
Frisch gebraten Dorsch, Zander und Lachs mit knusprigen Bratkartoffeln und Loddiner Fischkartoffeln, Senf-Dijon Sauce und Salatbeilage für 2 Personen.- €39.00
Loddiner Fischsuppe
frisch zubereitet nach alter Loddiner Art.
- €5.50
Lachssalat
frisch zubereiteter geräuchter Lachs mit gemischtem Salat.
- €8.00
Pommersche Kartoffelsuppe
mit Räucherlachs und frischen Kräutern.
- €6.40
Soljanka
frisch zubereitete russische Suppe nach altem Rezept.
- €5.50
Griechischer Salat
Frischer griechischer Salat mit Fetakäse, Oliven, Zwiebeln und einem Dressing.- €7.50
Mozarella
Mozarella auf einem Wildkräuterbett mit Tomate und Basilikum sowie Balsamico-Dressing.- €7.50